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          重慶火鍋來源于民間,升華于廟堂。作為一種美食,火鍋已成為重慶美食的代表和城市名片,以至于人們說:“到重慶若不吃火鍋,那就等于沒到過重慶!”而讓火鍋之風興起的重慶山城,也就成為了火鍋的故鄉。
          傳統的重慶火鍋文化不斷被吞噬和改變,于是,一場還原傳統重慶火鍋文化的美食革命悄然興起……同時只有秉承特色化、精細化的發展方向,才能在眾多品牌中脫穎而出。
          火鍋幾乎是美食界的國粹,熱氣騰騰,熱熱鬧鬧,川十三民謠火鍋主打13種特色菜、13種特色酒,一店13張桌子,超多菜品火熱混搭,大口吃肉,大碗喝酒,不管是一起吃還是一人吃,都不會冷清!
          川十三民謠火鍋店以紅灰為主色調,進店紅磚翠竹圍繞,詩歌、炊具也高調列于墻上,彰顯古樸和后現代質感,餐具專屬設計,復古碗碟,懷舊搪瓷缸,青黑色鍋具,無不讓食客流連忘返!
          店面一角是民謠自留地,不會喧賓奪主,也讓人難以忽視,一把吉他一個人,唱歌像同你聊天,邊吃邊欣賞現場live,刷洗著每一位食客的心事!
          川十三的特制味碟采用麻油、蠔油、熟菜油、湯汁和味精、蒜泥、蛋清等調制而成,將燙好的菜品蘸著吃,既調和滋味,又降火生津,清油碟、蒜油碟、麻油碟、干油碟、茶油碟……同行難效仿。
          牛油是重慶火鍋的靈魂,也是鍋底所有香料的統帥。川十三火鍋選用優質的黃牛油,經過物理排酸工藝,降低膻味、提升鮮味,同時具有較高的營養價值。呈現麻辣鮮香的重慶本土老火鍋味!
          無需大廚,服務人員包教會,輕松開店。
          鎖定顧客,幾十平到幾百平,都可開店。
          不需專業廚師,不用高薪,口味輕松如一。
          操作環節簡單,采購-店內服務-后臺配菜,輕松搞定
          產品價格適中,適合大多數人消費,更吸引顧客。
          開發新品種,天天新感覺、新驚喜!
          商場、購物中心、步行街、街頭、居民區均可做!
          川十三體系化、標準化的經營模式和先進的經營理念,整店復制的合作模式,精細化的經營每一家合作門店,保障合作商的利益。
          線上+線下兩種模式,結合店面,店面人潮涌動,外賣也四季紅火,總部為您提供更長久的營銷方案。
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