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          劍南春釀酒用水取自青藏高原過渡帶珍稀的Q1fgl取水層,這里的地下礦泉水不受外來細菌和地表水影響,與數百萬年前冰川時代古老巖層進行礦物質交換,富含鈣、鍶、鈉、鉀等多種天然礦物精華和微量元素。
          695條古窖池構成規模宏大的“天益老號”古窖池群,歷史可追溯到1500年前的南齊,至今從未間斷過釀酒生產。從現代微生物角度看,形成了劍南春古窖車間特有的釀酒微生物環境,造就劍南春特有的濃香。
          劍南春是罕見的載入正史《舊唐書·德宗本紀》的名酒,也是至今僅存的唐代宮廷御酒。皇室宮廷的長期御用奠定了劍南春“大唐國酒”的歷史地位,也深深烙下了盛唐文明的印跡,彰顯出劍南春的尊貴氣質。
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